COMUNICACIÓN ÉTICA EN NUTRICIÓN

Abstract

La comunicación por parte del profesional de la nutrición, así como el desarrollo de sus propias habilidades de comunicación, toman mayor relevancia para generar mensajes y contenidos en nutrición y alimentación basados en evidencia científica y transmitidos éticamente hacía la sociedad. En la comunicación en nutriología no sólo es importante lo qué se le dice al receptor (paciente, cliente, consumidor e inclusive a otro profesional de la salud), sino también cuándo, dónde y cómo se entrega la información. Las y los nutriólogos comunican información sobre nutrición, alimentación y salud a diversos públicos para satisfacer una variedad de necesidades, por esta razón, debe comunicarse ética y efectivamente. Cuando esta comunicación se amplifica y se torna pública a través de los diferentes medios impresos, audiovisuales y digitales, el impacto que se genera tiene un mayor alcance, por lo que la información trasmitida debe permitir ayudar a la población a obtener e incorporar estilos de vida más saludables y sostenibles desde el respeto, la compasión, la integridad y basada en la evidencia científica con el fin de no generar desinformación, ansiedad ni temor. Actualmente los medios de comunicación brindan oportunidades para que los pacientes, clientes y consumidores generen, compartan, reciban y comenten diversos contenidos entre diferentes usuarios y con los propios nutriólogos.