Vol. 13 Núm. EE1 (2025): Edición especial: Memorias de Congreso
La Revista electrónica Red Ciencia y Nutrición (REDCieN) es una revista científica auspiciada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C. Publica artículos de revisión sistemática, estudios analíticos y descriptivos, opiniones de autor, reportes técnicos, manuscritos de conferencia y resúmenes de cartel de eventos académico-científicos relacionados a la nutrición y salud. En esta edici´ón especial, Volumen 13.EE1, se publica las memorias del 1er Encuentro Nacional de Nutriólogos del Colegio Mexicano de Nutriólogos, A.C. que tuvo lugar en Puebla, Puebla, México, los días 01 y 02 de agosto del 2024. La edición especial abarca un reporte técnico en donde se aborda un resumen del evento elaborado por la presidenta nacional del CMN, la Dra. Erika López (2023-2025), y por la presidenta del capítulo Puebla del CMN, la Dra. Cecilia Barrios (2023-2025); cuatro revisiones, resultado de un trabajo colegiado de cuatro equipos conformados por nutriólogos de México, iniciativa liderada por REDCieN bajo la coordinación de L.N. Nancy Valenzuela y la Dra. Edna Nava; tres resúmenes de conferencias; y diez resúmenes de trabajos de investigación.
