Dieta mediterránea y ejercicio aeróbico en la enfermedad renal crónica: un enfoque práctico

Resumen

La enfermedad renal crónica (ERC) tiene implicaciones directas en el estado nutricional, lo que condiciona a un incremento en el riesgo de desarrollar desnutrición, debido a la anorexia y al catabolismo muscular que presentan estos pacientes, principalmente, aquellos con terapia de reemplazo renal (TRR). Es interesante denotar que la tasa de defunción de los pacientes con ERC en México es de 51 por cada 100,000 habitantes, las cuales, en su mayoría, son consecuencia de un descontrol en la presión arterial, diabetes, así como la obesidad u otros padecimientos, de los cuales, la base del tratamiento es un correcto asesoramiento dietético en conjunto con ejercicio de baja a moderada intensidad. El objetivo de la presente revisión narrativa es documentar el estado del arte sobre ERC y alimentación mediterránea en conjunto con el ejercicio aeróbico. Aunque la incidencia de la ERC está aumentando, aparentemente no existen recomendaciones de estilo de vida basadas en la evidencia para la prevención primaria de la ERC. Las guías actuales sugieren el uso del puntaje de inflamación de desnutrición (MIS) para identificar a los pacientes con mayor riesgo nutricional. La implementación de la terapia médico nutricional en el paciente con ERC forma parte fundamental en el tratamiento multidisciplinario, siendo la mejor maniobra preventiva que permite preservar la función renal, lo anterior en conjunto con la adherencia farmacológica y el ejercicio físico, lo que resulta en beneficios en salud para el paciente y mejora en su calidad de vida.