PRÁCTICA EN NUTRICIÓN BASADA EN LA EVIDENCIA

Abstract

Como profesionistas de la nutrición nos enfrentamos a múltiples posibles opciones de tratamientos para nuestros pacientes, sin embargo evaluar la calidad de ésta evidencia es compleja por la heterogeneidad entre ésta y elegir el mejor tratamiento para nuestros pacientes es complejo. Los profesionistas en nutrición tenemos una importante responsabilidad, la agenda 2030 para el desarrollo sostenible de las Naciones Unidas reconoce a la nutrición como pieza fundamental para alcanzar los objetivos planteados. Uno de los puntos clave para la acción es que las acciones de nutrición deben basarse en la evidencia y ser fomentadas a gran escala. La Nutrición basada en evidencia se deriva del método de la Medicina basada en evidencia (MBE) al campo de la nutrición. La MBE se define como la utilización consciente, explícita y juiciosa de la mejor evidencia científica clínica disponible para tomar decisiones sobre salud.